Características do processo da máquina de pasteurização

A máquina de pasteurização é feita de aço inoxidável SUS304, a temperatura e a velocidade de esterilização podem ser definidas de acordo com os requisitos do processo. A máquina de pasteurização funciona suavemente, com baixo ruído, alta resistência da rede de aço inoxidável, pequena elasticidade, fácil de deformar e fácil de manter. Resolver a "aleatoriedade" causada pelo baixo grau de automação no processo de esterilização reforçou a "consistência", o papel do refrigerador de pasteurização de repolha picante aumentou significativamente a taxa de sucesso da esterilização.

A linha de fluxo da máquina de pasteurização utiliza o processo de pasteurização, adequado para a esterilização a baixa temperatura de pratos marinados, produtos de carne a baixa temperatura, produtos de leite de soja ácida, geleia e bebidas alimentares. Processo: sterilização - refrigeração - limpeza - secagem, pode ser equipado com um gravador de curva de sterilização para monitorar o processo de produção, para alcançar a eficiência automática e a higiene segura. Transportadores, bactericidas, refrigeradores e secadores a vento funcionam continuamente e são controlados automaticamente durante todo o processo.A máquina de pasteurização é adequada para a esterilização e refrigeração contínua a baixa temperatura (água fervente) abaixo de 100 °C de produtos como vegetais embalados macios, produtos de carne a baixa temperatura, leite misturado, alimentos de lazer, conservas, garrafas de vidro, vegetais conservados, pacotes de temperaduras e geleias.

Características principais do pasteurizador:

1, toda a máquina é fabricada com aço inoxidável SUS304, de acordo com os requisitos de segurança alimentar e higiene;

2, a temperatura de sterilização é uniforme, a qualidade do produto é estável;

3, o equipamento usa regulador de velocidade de importação, alta precisão da velocidade de passo da correia transportadora;

4, papel de refrigerador pasteurizado, poupar mão de obra e melhorar a eficiência;

5, o produto após o tratamento mantém os nutrientes originais, sabor e cor;

6, componentes-chave do equipamento com produtos importados, operação segura e suave, papel de refrigerador de pasteurização de vegetais marinados, qualidade confiável;

7, várias correias de transporte de materiais são opcionais, o tamanho do equipamento é personalizado de acordo com a produção e outros requisitos.

Efeito do refrigerador pasteurizado

A pasteurização surgiu dos esforços de Pasteur para resolver o problema da acidificação da cerveja. Na época, a indústria da cerveja francesa enfrentou um problema de dor de cabeça, que é que a cerveja se torna ácida após a produção e simplesmente não pode ser bebida. E esse fenômeno de acidificação também ocorre com frequência. Pasteur foi convidado a estudar a questão. Após uma longa observação, ele descobriu que o culpado por acidificar a cerveja era o ácido láctico ganjun. A cerveja rica em nutrientes é simplesmente o paraíso do crescimento do ácido láctico ganjun. Um método simples de cozimento pode eliminar o ácido láctico ganjun, mas a cerveja também está quebrada. Pasteur tentou usar temperaturas diferentes para eliminar o ácido láctico ganjun sem estragar a própria cerveja. Mais tarde, o estudo de Pasteur descobriu que aquecer a cerveja a uma temperatura de 50 a 60 graus Celsius por meia hora elimina o ácido láctico ganjun e as bactérias da cerveja sem a necessidade de ferver. Essa abordagem salvou a indústria vinícola francesa. Este método de esterilização é também conhecido como "pasteurização". Mais tarde foi amplamente utilizado em alimentos, bebidas, produtos lácteos e outros produtos.