Recentemente, houve notícias de que o famoso gigante de fast food norte-americano Sebastian contém um alimento chamado "diformamida".AzodicarbonamideEste ingrediente é geralmente usado como matéria-prima para as solas de borracha e almofadas de ioga, e aparece em ingredientes alimentares com sabor de sapato por pelo menos um ano. Além do sabre, a grande maioria dos pães vendidos em Starbucks, McDonald’s, Hamburger King e supermercados contém esse ingrediente. Desde então, várias cadeias de fast food estrangeiras foram atingidas por bombas e envolvidas em questões que contêm agentes espumantes. Jiang Yumei, vice-administrador do Departamento de Alimentos e Farmacêuticos do Ministério de Saúde e Bem-Estar da China, disse em entrevista à imprensa que alguns comerciantes escolhem adicionar paracetamol para fazer a farinha sentir-se bem. A isoazotida tem efeitos oxidantes e branqueadores e é geralmente adicionada à farinha como um reforçante para reforçar a elasticidade e a resistência da gordura. Também pode ser usado como fermentador rápido para produtos assados.

Atual Comitê do Código Alimentar das Nações Unidas(Codex)E os Estados Unidos.FDAAmbos estão listados como aditivos alimentares legais, mas a União Europeia e a Austrália proíbem o uso da substância química porque pode causar doenças respiratórias e alergias. E de acordo comFDAO limite de teor de diformamida de nitrogênio por kg de pão não deve ser excedido45Os miligramas não afetam a saúde. Atualmente, o nosso paísGB2760Normas de higiene para uso de aditivos alimentares(contém1997～2006Variedades adicionais anuais)regulamentação em farinha de trigoADA** Utilização0.045g/kg. Embora o nosso país tenha prescrito a quantidade ** de isoacetamida na farinha, ainda não é visto sobre a farinhaADAOs métodos de teste rápidos são relatados e não há padrões de teste relevantes. A empresa criouLC-3000Análise cromatográfica líquida para a detecção de formalimida de isoazote em farinhaMétodo analítico, o tratamento pré-método é simples, alta sensibilidade, pode ser amplamente utilizado em farinhaADAO teste.

Instrumentos e Reagentes

Lu ChuangLC-3000Cromatográfico líquido eficaz com amostrador automático e detector de matriz de diodos(DAD)Oscilladores;(SA400Tipo, JapãoYamatoEmpresa)Centrífugas;(Universal 32Tipo, AlemanhaHettichEmpresa)misturadores de vortex(M37610-33Tipo, Estados UnidosBarnsteadEmpresa)Concentrador de nitrogênio(NC-2012Tipo, Luchuang Instrumentos de Análise Co., Ltd.)- É.

Água para água deionizada; Acenitrilo, dimetilformida é cromatográfica pura; Acetona, hexano para análise pura; Filme de filtro(0.20μm, Água)Produtos padrão de formida de nitrogênio(Pureza maior que99.0%)Comprado nos Estados UnidosChemserviceEmpresa.

Preparação de soluções padrão

Pesar com precisão a quantidade apropriada de substâncias padrão, dissolver e condicionar com dimetilformalamida1000mg/LLiquido de reserva padrão, distribuído em frascos de fase líquida, em-80Conservar no frigorífico,2utilização durante a semana. Utilizar conforme necessário20mmol/LSolução aquática de acetato de amônio é preparada como solução de trabalho padrão.

Método de tratamento de amostras

Chamar farinha1g(** chegar0.001g)em50mLTubo centrífugo de plástico, adicionado10mLAcetona, extração oscilante a temperatura ambiente15min，5000r/minCentrífuga5minLeve o piso superior.5mLAcetona em40nitrogênio até secar, com20mmol/LSolução aquosa de acetato de amônio1mLJunte-se novamente.1mLHexano, oscilação de vortex. Coloque a camada em posição, remova a membrana de filtragem da solução de água da camada inferior e faça imediatamente a análise da fase líquida.

Condições de cromatografia líquida

Colunas cromatográficas:Nucleosil100-5CN，250mm×416mm(i.d.)，5μmTemperatura da coluna:25℃； Velocidade:0.8mL/minLimpeza uniforme:20mmol/LSolução aquática de acetato de amônio-Acenitrilo(Proporção de volume80∶20)Detecção de comprimento de onda:245nmQuantidade de amostragem:10μL- É.

Este amplo esquema de análise cromatográfica líquida para a detecção de isonitroformida em farinhaAplicado a: várias fábricas de farinha, empresas de alimentos, empresas de massa conveniente, supervisão de alimentos e medicamentos, controle de qualidade, etc.

Vantagens do serviço da Luxor:
1Todos os produtos da empresa são submetidos a uma inspeção de fábrica rigorosa, e todos os indicadores técnicos atendem aos requisitos dos padrões nacionais relevantes. Os produtos são instalados por um engenheiro de serviço técnico para depuração ou orientação telefônica gratuita.
2Após a aceitação da instalação do produto, o período de garantia de um ano, exceto os fatores de dano humano, garante a manutenção gratuita da nossa empresa e a manutenção ao longo da vida do equipamento; Apenas taxas de custo são cobradas para peças desgastáveis, suporte técnico gratuito e fornecimento de acessórios preferenciais.
3Apoio telefônico oportuno, tempo de resposta rápido e flexível; Serviço pré-venda e pós-venda eficaz e de alta qualidade distribuído em ***；Após a reparação do telefone, orientação telefônica oportuna ou72O cliente resolve o problema de uso do instrumento em horas.
4Anualmente, cromatográfica de gás irregular, cromatográfica de líquido princípio, análise, aplicação, aprendizado de operação do instrumento.Mais detalhes do produtoTelefone0632-5080618ouhttp://www.lcsepu.com www.sepu17.com www.sdlcyq.comConheça a consultoria.