Viscosidade rápida

1.Introdução RVA

RVA é a sigla de Rapid Visco Analyzer (Analisador Rápido de Viscosidade). É um instrumento especializado para testar a viscosidade da amostra e suas mudanças. Um design razoável permite que a amostra seja aquecida ou resfriada rapidamente ou mantenha a temperatura da amostra constante, facilitando assim que o usuário escolha as condições de teste de acordo com o propósito do teste. A RVA é uma ferramenta analítica eficaz atualmente usada para analisar e testar grãos, produtos processados ​​de grãos e propriedades de pastabilização de amido. Na Austrália e nos países europeus e americanos, um número crescente de cientistas o usa para estudar as propriedades de qualidade das matérias-primas alimentares e o impacto de vários aditivos e processos de processamento na qualidade dos produtos alimentares ou outros produtos processados.

2. Introdução ao Analisador de Viscosidade Rápida

Alta sensibilidade e precisão, é a escolha zuijia para a detecção de amostras de baixa viscosidade (10cP a uma viscosidade pequena de 160 rpm). A detecção de baixa viscosidade inclui: amido de baixo teor sólido (por exemplo, amido etilado e catiônico na indústria de papel ou embalagem), amido alimentar de baixa viscosidade (por exemplo, amido acidolítico ou enzimático), produtos de baixa viscosidade (por exemplo, molho de soja, molho de tomate, suco de carne, temperos, mayonesa, sopas e bebidas lácteas) e outros alimentos não-amidosos de baixa viscosidade (por exemplo, colóides e proteínas). Também é adequado para analisar amostras com uma ampla viscosidade (até 25.000 cP a 160 rpm). Os testes de alta viscosidade incluem: alimentos inflados por extrusão (por exemplo, cereais do café da manhã, lanches, alimentos para animais de estimação, rações para peixes e rações para animais), testes de fusibilidade (por exemplo, queijos artificiais, chocolate e doces), amido de alto teor sólido e amido de alta viscosidade (por exemplo, amido alimentar substituído e cruzado).

Viscosidade RVA rápida de Shanghai Baoshan é aplicada aCaracterísticas estruturais:

Teste RápidoA taxa de mudança de temperatura durante aquecimento ou resfriamento pode ser controlada pelo software fornecido ao computador, até 14 ° C / min. A conclusão de um teste padrão normal leva apenas 13 minutos. O teste rápido demora apenas 3,5 minutos.

Fácil de operar:Como o processo de teste e a análise dos resultados do teste são controlados por computador, a operação do RVA é muito simples e a análise dos resultados do teste é muito fácil.

Forte confiabilidade:Como as mudanças na temperatura e na velocidade de agitação têm um sistema de monitoramento confiável e são controlados por computador, os resultados dos testes, incluindo curvas de pasteificação e parâmetros de teste, são altamente repetitivos e reprodutíveis.

Alta precisão:Além da preparação da amostra e de algumas operações básicas necessárias, o processo de teste é automatizado, de modo que o fator de erro humano pode ser minimizado para garantir um alto nível de precisão dos resultados do teste.

Forte flexibilidade:Os usuários podem usar o software de computador da RVA para alterar as condições de teste ou escolher o programa de teste de acordo com as características da amostra, ou encomendar diferentes modelos de RVA de acordo com as necessidades do seu próprio negócio.

Ampla adaptabilidade:A RVA pode ser amplamente utilizada nas indústrias de armazenamento e processamento de alimentos, ciência das sementes, ciência dos alimentos, ciência dos grãos, criação de culturas e fermentação, tornando-a um instrumento ideal para análise e teste de qualidade para cientistas de grãos, criadores de plantas, comerciantes de grãos, artesãos de fábricas de farinha ou amido, cervejarias, distribuidores de sementes, fabricantes de alimentos e fabricantes de rações que precisam conhecer as matérias-primas ou produtos.

Reconhecido:Não só um número crescente de cientistas nacionais estão usando RVA, mas também vários métodos de teste com RVA como ferramenta básica que ganharam ou estão sendo reconhecidos por instituições reconhecidas, como o ICC e o AACC, como métodos padrão amplamente usados.

Especificações do viscómetro rápido:

1.Condições de trabalho

1.1 Fonte de alimentação: 220V, 50Hz

1.2 Temperatura ambiente: 5-40 ℃

2.Requisitos técnicos e configuração

2.1 Funções principais:

2.1.1 totalmente em conformidade com AACC: 76-21, 22-08, 61-02 métodos de teste

2.1.2 Plenamente em conformidade com os métodos de ensaio ICC: 61, 62

2.1.3 totalmente em conformidade com os padrões da indústria alimentar da República Popular da China: Método de teste LS / T6101-2002

2.1.4 Aquecimento usando blocos metálicos aquecidos

2.1.5 pode ser analisado automaticamente: degradação, manter a força, valor de regeneração, viscosidade final, valor de agitação, temperatura de pasteificação

2.1.6 Etapas do processo de teste com até 128 etapas

Especificações do viscómetro rápido:

1.Condições de trabalho

1.1 Fonte de alimentação: 220V, 50Hz

1.2 Temperatura ambiente: 5-40 ℃

2.Requisitos técnicos e configuração

2.1 Funções principais:

2.1.1 totalmente em conformidade com AACC: 76-21, 22-08, 61-02 métodos de teste

2.1.2 Plenamente em conformidade com os métodos de ensaio ICC: 61, 62

2.1.3 totalmente em conformidade com os padrões da indústria alimentar da República Popular da China: Método de teste LS / T6101-2002

2.1.4 Aquecimento usando blocos metálicos aquecidos

2.1.5 pode ser analisado automaticamente: degradação, manter a força, valor de regeneração, viscosidade final, valor de agitação, temperatura de pasteificação

2.1.6 Etapas do processo de teste com até 128 etapas

Especificações do viscómetro rápido:

1.Condições de trabalho

1.1 Fonte de alimentação: 220V, 50Hz

1.2 Temperatura ambiente: 5-40 ℃

2.Requisitos técnicos e configuração

2.1 Funções principais:

2.1.1 totalmente em conformidade com AACC: 76-21, 22-08, 61-02 métodos de teste

2.1.2 Plenamente em conformidade com os métodos de ensaio ICC: 61, 62

2.1.3 totalmente em conformidade com os padrões da indústria alimentar da República Popular da China: Método de teste LS / T6101-2002

2.1.4 Aquecimento usando blocos metálicos aquecidos

2.1.5 pode ser analisado automaticamente: degradação, manter a força, valor de regeneração, viscosidade final, valor de agitação, temperatura de pasteificação

2.1.6 Etapas do processo de teste com até 128 etapas

Especificações do viscómetro rápido:

1.Condições de trabalho

1.1 Fonte de alimentação: 220V, 50Hz

1.2 Temperatura ambiente: 5-40 ℃

2.Requisitos técnicos e configuração

2.1 Funções principais:

2.1.1 totalmente em conformidade com AACC: 76-21, 22-08, 61-02 métodos de teste

2.1.2 Plenamente em conformidade com os métodos de ensaio ICC: 61, 62

2.1.3 totalmente em conformidade com os padrões da indústria alimentar da República Popular da China: Método de teste LS / T6101-2002

2.1.4 Aquecimento usando blocos metálicos aquecidos

2.1.5 pode ser analisado automaticamente: degradação, manter a força, valor de regeneração, viscosidade final, valor de agitação, temperatura de pasteificação

2.1.6 Etapas do processo de teste com até 128 etapas

Especificações do viscómetro rápido:

1.Condições de trabalho

1.1 Fonte de alimentação: 220V, 50Hz

1.2 Temperatura ambiente: 5-40 ℃

2.Requisitos técnicos e configuração

2.1 Funções principais:

2.1.1 totalmente em conformidade com AACC: 76-21, 22-08, 61-02 métodos de teste

2.1.2 Plenamente em conformidade com os métodos de ensaio ICC: 61, 62

2.1.3 totalmente em conformidade com os padrões da indústria alimentar da República Popular da China: Método de teste LS / T6101-2002

2.1.4 Aquecimento usando blocos metálicos aquecidos

2.1.5 pode ser analisado automaticamente: degradação, manter a força, valor de regeneração, viscosidade final, valor de agitação, temperatura de pasteificação

2.1.6 Etapas do processo de teste com até 128 etapas